2026 烏茲別克斯坦烘焙展：從設(shè)備到成品的全鏈條貿(mào)易平臺(tái)
2026 烏茲別克斯坦烘焙展 2025-09-24 11:18:362026 年 4 月 1 日至 3 日，第 25 屆烏茲別克斯坦塔什干國(guó)際食品及烘焙盛會(huì)(UzFood & OZuPack 2026)將在 Uzexpocentre NEC 啟幕。這場(chǎng)匯聚 400 余家展商、吸引 11000 余名全球觀眾的行業(yè)盛宴，以 “原料 - 設(shè)備 - 成品” 全鏈條展示為核心特色，成為鏈接中亞 6000 萬(wàn)消費(fèi)市場(chǎng)與全球烘焙產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易樞紐，為企業(yè)搭建起覆蓋生產(chǎn)全流程的合作橋梁。
原料端的 “本土 + 國(guó)際” 供給對(duì)接，筑牢產(chǎn)業(yè)合作根基。作為中亞農(nóng)產(chǎn)品大國(guó)，烏茲別克斯坦的蜂蜜、干果、堅(jiān)果等烘焙原料享譽(yù)全球，且中國(guó)已成為其最大出口市場(chǎng)。展會(huì)特設(shè) “烘焙原料專區(qū)”，既集中展示烏國(guó)本土優(yōu)質(zhì)原料 —— 如撒馬爾罕的開(kāi)心果、布哈拉的百花蜜，又引入國(guó)際高端配料：意大利的芝士、德國(guó)的酵母與中國(guó)的功能性面粉同臺(tái)亮相，形成多元供給矩陣。這種供需匹配精準(zhǔn)響應(yīng)市場(chǎng)需求，2025 年展會(huì)期間，僅中國(guó)展商便與烏本土企業(yè)達(dá)成 32 項(xiàng)原料采購(gòu)協(xié)議，帶動(dòng)中烏食品貿(mào)易額同比增長(zhǎng) 40.5%。
設(shè)備端的技術(shù)升級(jí)展示，破解產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化痛點(diǎn)。烏茲別克斯坦 “食品工業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目” 對(duì)高效加工設(shè)備的需求迫切，展會(huì)針對(duì)性設(shè)置 “智能烘焙設(shè)備專區(qū)”，覆蓋從面團(tuán)加工到成品包裝的全流程裝備。德國(guó)克朗斯的智能烘焙生產(chǎn)線、土耳其 Yildiz 的自動(dòng)化烤箱與中國(guó)企業(yè)的節(jié)能醒發(fā)設(shè)備形成技術(shù)矩陣，精準(zhǔn)匹配當(dāng)?shù)?“設(shè)備效率提升 30%” 的采購(gòu)訴求。更值得關(guān)注的是，展會(huì)聯(lián)動(dòng)烏茲別克斯坦農(nóng)業(yè)部設(shè)立 “政策對(duì)接區(qū)”，2025 年現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成的 27 項(xiàng)設(shè)備采購(gòu)意向，直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥称芳庸ぎa(chǎn)能躍升 15%，彰顯設(shè)備貿(mào)易的實(shí)效價(jià)值。
成品端的多元展示與渠道對(duì)接，激活終端市場(chǎng)活力。展會(huì)的 “烘焙成品展區(qū)” 匯集全球風(fēng)味與本土創(chuàng)新：烏茲別克斯坦傳統(tǒng)馕餅與中式酥點(diǎn)、歐式蛋糕同場(chǎng)競(jìng)技，其中融合本地干果的創(chuàng)新糕點(diǎn)成為采購(gòu)熱點(diǎn)。依托 8262 名專業(yè)觀眾中 60% 來(lái)自批發(fā)零售與生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，展會(huì)構(gòu)建起高效 B2B 對(duì)接場(chǎng)景 ——2025 年數(shù)據(jù)顯示，63% 的參展商在展會(huì)期間簽訂合同，意向合作金額達(dá) 1.2 億美元。針對(duì)連鎖品牌擴(kuò)張需求，展會(huì)還開(kāi)設(shè) “加盟合作專區(qū)”，助力國(guó)際成品品牌通過(guò)代理模式快速切入中亞市場(chǎng)。
全鏈條的服務(wù)體系與政策支撐，放大貿(mào)易平臺(tái)價(jià)值。展會(huì)獲烏茲別克斯坦投資部、農(nóng)業(yè)部等多部門(mén)官方支持，提供簽證代辦、采購(gòu)撮合等一站式服務(wù)。同時(shí)配套 “烘焙技術(shù)論壇”“大師工坊” 等活動(dòng)，一邊解讀中亞設(shè)備選型標(biāo)準(zhǔn)，一邊演示原料與設(shè)備的適配方案。這種 “展示 + 服務(wù) + 交流” 的生態(tài)模式，讓 2025 年 97% 的參展商成功建立新商業(yè)聯(lián)系，其中 60% 的合作涉及技術(shù)轉(zhuǎn)讓與本地化生產(chǎn)。
從本土原料的全球輸出到國(guó)際設(shè)備的技術(shù)落地，再到終端成品的渠道拓展，2026 烏茲別克斯坦烘焙展以全鏈條布局打通產(chǎn)業(yè)堵點(diǎn)。這場(chǎng)橫跨 48 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易盛會(huì)，不僅是烘焙產(chǎn)業(yè)的 “展示窗口”，更是全球企業(yè)深耕中亞市場(chǎng)的 “合作引擎”。